照片：弗莱德·哈迪
活动时间：20 分钟 总时间：30 分钟 份量：4 份 营养概况：高蛋白 不含坚果 不含大豆跳转至营养成分原料
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4 全麦三明治卷
人对食物鬼椒
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10 盎司 切成薄片的低钠熟食火鸡（参见提示）
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4 切片 波罗卧干酪薄片，减半（总共 2 盎司）
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2 杯子 切碎的卷心生菜，包装好的
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6 盎司 五彩小甜椒，切成薄片（约 1 1/2 杯）
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8 番茄薄片（1个中等大小）
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1 杯子 切成薄片的红洋葱
桑德斯上校净值
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2 汤匙 切碎的新鲜平叶欧芹
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1/4 杯子 蛋黄酱
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3 汤匙 红酒醋
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2 茶匙 无盐意大利调味料
路线
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将架子放在烤箱中间；预热至 425°F。在一张大的有边烤盘上铺上羊皮纸。
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将卷水平切成两半。将切面朝上放在准备好的烤盘上。将火鸡均匀地分在卷底上；上面放两片半奶酪。搁置。
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将生菜、甜椒、番茄、洋葱和欧芹放入一个中等大小的碗中。将蛋黄酱、醋和意大利调味料放入小碗中搅拌直至混合。将调料倒在沙拉上；搅拌均匀，静置 5 分钟。
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烘烤三明治，直至奶酪融化、火鸡变热、面包卷烤熟，大约需要 8 分钟。
最好去温蒂家
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在每个三明治底部放上约 1 杯沙拉混合物。将卷顶放在三明治上；横向切成两半。立即上菜。
设备
羊皮纸
提示
熟食店的肉类是出了名的咸。为了使三明治的钠含量保持在健康范围内，请选择每盎司钠含量低于 200 毫克的熟食肉。那些标有低钠、减钠或不添加盐的产品是一个好的开始。 （我们用钠含量低 50% 的火鸡对这个食谱进行了分析，火鸡每盎司含有 162 毫克钠。）
